احکام خوردنی ها و آشامیدنی ها (آیت الله سید علی سیستانی)

( احکام خوردنی ها و آشامیدنی ها ).

مسأله 2633 :

هر پرنده اى که مانند شاهين و عقاب و باز درنده و چنگال دار باشد حرام است , و ظاهر آن است که هـر پـرنـده اى کـه هـنـگـام پرواز بال زدنش کمتر از صاف نگهداشتن بالش باشد , چنگال دار است و حرام مـى بـاشـد , و هـر پـرنده اى که بال زدنش بيش از صاف نگهداشتن او است حلال است , بنابر اين مى توان پـرنـده گان حرام گوشت را از حلال گوشت به ملاحظه کيفيت پرواز آنها تميز داد ولى چنانچه کيفيت پـرواز پرنده اى معلوم نباشد اگر آن پرنده چينه دان و يا سنگدان و يا خار پشت پا داشته باشد حلال است و اگـر هـيچ کدام از اينها را نداشته باشد , حرام است و احتياط لازم آن است که از همه انواع کلاغ حتى زاغ اجـتـناب شود و اما پرندگان ديگر - غير آنچه ذکر شد - چون مرغ و کبوتر و گنجشک و حتى شتر مرغ و طـاووس هـمـه حـلال مى باشند ولى کشتن بعضى از پرندگان مکروه است مانند هدهد و پرستوک , و اما حـيواناتى که پرواز دارند ولى پر ندارند مانند خفاش حرام مى باشند , و هم چنين است زنبور و پشه و ديگر حشرات پرنده بنابر احتياط لازم .

مسأله 2634 :

اگـر چـيـزى را که روح دارد از حيوان زنده جدا نمايند مثلا دنبه يا مقدارى گوشت از گوسفند زنده ببرند , نجس و حرام مى باشد.

مسأله 2635 :

بعضى از اجزاء حيوانات حلال گوشت حرام است , و آن چهارده چيز است : 1 خون 2 فضله 3 نرى 4 فرج 5 بچه دان 6 غدد که آن را دشول مى گويند.

7 تخم که آن را دنبلان مى گويند.

8 چيزى که در مغز کله است و به شکل نخود مى باشد.

9 مغز حرام که در ميان تيره پشت است .

10 پى که در دو طرف تيره پشت است بنابر احتياط لازم .

11 زهره دان .

12 سپرز ( طحال ).

13 بول دان ( مثانه ).

14 حـدقـه چشم , اينها همه در غير پرندگان از حيوانات حلال گوشت , و اما پرندگان پس خون و فضله آنـهـا بـى اشـکـال حـرام است ولى جز اين دو اگر از آنچه گذشت چيزى در آنها باشد حرام بودنش بنابر احتياط است .

مسأله 2636 :

خوردن بول حيوانات حرام گوشت حرام است و هم چنين بول حيوانات حلال گوشت - حتى شتر بنابر احتياط لازم - ولى خوردن بول شتر و گاو و گوسفند اگر براى معالجه باشد اشکال ندارد.

مسأله 2637 :

خوردن گل حرام است و هم چنين است خاک و شن بنابر احتياط لازم , و خوردن گل داغستان و گـل ارمـنـى و غير آنها براى معالجه در صورت ناچارى اشکال ندارد و خوردن کمى از تربت حضرت سيد الـشهدا عليه السلام براى استشفا جايز است , و بهتر اين است که تربت را در مقدارى از آب مثلا حل نمايند که مستهلک شود و بعدا آن آب را بيشامند.

مسأله 2638 :

فـرو بـردن آب بـيـنـى و خلط سينه که در دهن آمده حرام نيست و نيز فرو بردن غذايى که موقع خلال کردن , از لاى دندان بيرون مى آيد , اشکال ندارد.

مسأله 2639 :

خوردن چيزى که موجب مرگ مى شود يا براى انسان ضرر کلى دارد حرام است .

مسأله 2640 :

خـوردن گـوشت اسب و قاطر و الاغ مکروه است و اگر کسى آنها را وطى ( نزديکى ) کند , حرام مـى شـود و نسل بعد از وطى آنها نيز بنابر احتياط حرام مى شود و بول و سرگين آنها نجس مى شود و بايد آنها را از شهر بيرون ببرند و در جاى ديگر بفروشند و بر واطى اگر صاحبش نباشد لازم است قيمتش را به صـاحـبـش بدهد و اگر با حيوان حلال گوشتى مانند گاو و گوسفند نزديکى کند , بول و سرگين آنها نـجـس مى شود و خوردن گوشت آنها حرام است و هم چنين است بنابر احتياط آشاميدن شير آنها و نسل بـعد از وطى آنها , و بايد فورى آن حيوان را بکشند و بسوزانند و کسى که با آن وطى کرده , اگر صاحبش نباشد , پول آن را به صاحبش بدهد.

مسأله 2641 :

بـزغـالـه اگر از خوک به مقدارى که گوشت و استخوانش قوت بگيرد شير بخورد , خود و نسلش حرام مى شود و در صورتى که مقدار شير خوردن کمتر از آن باشد بنابر احتياط , لازم است استبراء شود , و پس از آن حلال مى گردد و استبراء آن اين است که هفت روز شير پاک بخورد و اگر حاجت به شير نداشته بـاشـد , هـفـت روز عـلـف بخورد , و در حکم بزغاله است - بنابر احتياط لازم - بره شيرخوار و گوساله و بـچـه هـاى ديگر حيوانات حلال گوشت , و خوردن گوشت حيوان نجاست خوا ر نيز حرام است و چنانچه استبرائش نمايند حلال مى شود و کيفيت استبراء آن در مسأله ( 226 ) بيان شد.

مسأله 2642 :

آشـامـيـدن شـراب حـرام اسـت و در بعضى از اخبار از بزرگترين گناهان شمرده شده است , از حـضـرت امام صادق عليه السلام روايت شده است که فرمودند : شراب ريشه بديها و منشا گناهان است و کـسـى کـه شـراب مـى خـورد , عقل خود را از دست مى دهد , و در آن موقع خدا را نمى شناسد , و از هيچ گـنـاهـى بـاک ندارد و احترام هيچ کس را نگه نمى دارد , و حق خويشان نزديک را رعايت نمى کند , و از زشـتـيهاى آشکار رو نمى گرداند , و روح ايمان و خداشناسى از بدن او بيرون مى رود و روح ناقص خبيثى کـه از رحمت خدا دور است در او مى ماند , و خدا و فرشتگان و پيغمبران و مؤمنين او را لعنت مى کنند و تا چـهـل روز نـمـاز او قبول نمى شود و روز قيامت روى او سياه است و زبان او از دهانش بيرون مى آيد و آب دهان او به سينه اش مى ريزد و فرياد تشنگى او بلند است .

مسأله 2643 :

چيز خوردن از سفره اى که در آن شراب مى خورند , حرام است و هم چنين نشستن بر سر سفره اى که در آن شراب مى خورند , اگر انسان يکى از آنان حساب شود , بنابر احتياط حرام است .

مسأله 2644 :

بر هر مسلمان واجب است مسلمان ديگرى را که نزديک است از گرسنگى يا تشنگى بميرد , نان و آب داده و او را از مرگ نجات دهد.