مستحبات و مکروهات ذبح (آیت الله ناصر مکارم شیرازی)

مستحبّات و مکروهات ذبح

مسأله 2230 :

چند چيز در ذبح حيوانات طبق بعضى از روايات مستحبّ است:

1ـ هنگام سربريدن گوسفند دستوپايش را باز بگذارند و موقع سربريدن گاو چهاردستوپايش را ببندند و هنگام کشتن شتر دودست آن را از پايين يا زيربغل به يکديگر ببندندوپاهايش رابازگذارند و مرغ را بعد از سر بريدن رها کنندتا پروبال بزند.

2ـ کسى که حيوان را مى کشد رو به قبله باشد.

3ـ پيش از کشتن حيوان آب جلو آن بگذارند.

4ـ کارى کنند که حيوان کمتر اذيّت شود، مثلاً با سرعت سر او را ببرند.

مسأله 2231 :

احتياط مستحب آن است که پيش از بيرون آمدن روح سر حيوان را از بدنش جدا نکنند، بنابراين اگر دستگاه هايى براى ذبح حيوانات تهيّه شود که سر حيوان را بکلّى قطع مى کند حيوان حرام نمى شود هر چند بهتر است طورى باشد که تمام سر را قطع نکند، ولى در هر حال بايد تمام شرايط با دستگاه هاى ماشينى رعايت شود و نيز احتياط مستحب آن است که مغز حرام حيوان را که در وسط تيره پشت است قبل از جان دادن نبرند و پوست حيوان را جدا ننمايند.

مسأله 2232 :

مطابق بعضى از روايات چند چيز در کشتن حيوانات مکروه است:

1ـ کارد را پشت حلقوم حيوان فرو کنند و به طرف جلو بياورند که حلقوم از پشت بريده شود.

2ـ در جايى حيوان را بکشند که حيوان ديگر آن را مى بيند.

3ـ در موقع شب يا پيش از ظهر جمعه سر حيوان را ببرند، ولى در صورت احتياج عيبى ندارد.

4ـ حيوانى را که انسان خودش پرورش داده با دست خود بکشد.

مسأله 2233 :

در زمان ما گاه براى آسان شدن ذبح حيوانات به حيوان شوک

[434]

مى دهند، تا کمى بى حس شود و به راحتى يا به و سيله دستگاهها سر آن را ببرند، اين کار در صورتى که حيوان بعد از شوک زنده باشد اشکالى ندارد.