پنيرمايه و فرآورده هاى لبنى
پنيرمايه
سوال 1233 :
من در آمريکا زندگى مى‌کنم و بسيارى از پنيرهايى که در اينجا وجود دارد، داراى ترکيب "رِنِت" (نوعى مايه پنير) مى‌باشد و من مى‌خواستم بدانم که آيا خوردن اين پنيرها حرام است يا خير، زيرا اين ماده از لايه داخل معده حيوانات بدست مى‌آيد.
جواب :
پنير مايه اگر از حيوان مرده گرفته شود و يا از حيوان نجس العين باشد و يا در خارج با تماس با نجس متنجس شود، خوردن پنيرى که با چنين پنير مايه‌اى درست شده، جايز نيست.
استفاده از محصولات غذايى شرکتهاى خارجى
سوال 1234 :
شرکتهاى غذايى و محصولات در آمريکا، گاهى از ترکيبات حيوانى و گاه از ترکيبات گياهى استفاده مى‌کنند، لذا نمى‌توانند بگويند در کدام محصول هنگام توليد از ترکيب گياهى استفاده شده و کدام از حيوانى، ما هم صددرصد نمى‌دانيم کدام حلال و کدام حرام است، آيا به خاطر اين ندانستن، خوردن اين محصولات حلال است؟ و آيا بايد آن را پاک و طاهر و حلال لحاظ کرد؟
جواب :
شرکتهاى سازنده اغذيه و خوردنى‌ها اگر احياناً از اجزاى حيوان نجس العين و يا حيوان قابل تذکيه‌اى که تذکيه شرعى نشده است، استفاده مى‌کنند و از همان دستگاه ساخت اغذيه براى ساخت اغذيه با ترکيبات نباتى هم استفاده مى‌کنند، خريد و مصرف اغذيه ساخت چنين شرکتهايى جايز نيست، ولى اگر اغذيه با ترکيبات نباتى را با دستگاههاى ديگرى توليد مى‌کنند در اين صورت استفاده از اغذيه آن شرکت‌ها مانع ندارد.