4- استحاله
195 اگر جنس چيز نجس به طورى عوض شود که به صورت چيز پاکى در آيد، پاک مى‌شود و مى‌گويند استحاله شده است. مثل آن که چوب نجس بسوزد و خاکستر گردد، يا سگ در نمکزار فرو رود و نمک شود. ولى اگر جنس آن عوض شود، مثل آن که گندم نجس را آرد کنند يا نان بپزند، پاک نمى‌شود.
196 کوزه گلى و مانند آن، که از گل نجس ساخته شده نجس است. و بايد از ذغالى که از چوب نجس درست‌شده اجتناب نمايند.
197 چيز نجسى که معلوم نيست استحاله شده يا نه، نجس است.
198 اگر شراب به خودى خود يا به واسطه آنکه چيزى مثل سرکه و نمک در آن ريخته‌اند سرکه شود، پاک مى‌گردد.
199 شرابى که از انگور نجس درست کنند، به سرکه شدن پاک نمى‌شود، بلکه اگر نجاستى هم از خارج به شراب برسد، احتياط واجب آن است که بعد از سرکه شدن از آن اجتناب نمايند.
200 سرکه‌اى که از انگور و کشمش و خرماى نجس درست کنند نجس است.
201 اگر پوشال زير انگور يا خرما داخل آنها باشد و سرکه بريزند، ضرر ندارد. و نيز اگر پيش از آن که خرما و کشمش و انگور سرکه شود، خيار و بادمجان و مانند اينها در آن بريزند، اشکال ندارد.